豆腐的薄厚要掌握好
豆腐的薄厚要掌握好，
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，没做过的可以试试了。成型后翻面，
3、太厚不容易入味。
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2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根
配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，
3、鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。
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4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，营养好吃，摊成圆形蛋饼。
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olivia美食记录：
1、盐3克
做法：1、非常有营养又简单的一道菜。一学就会！再放入秋葵。切薄片。豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，鸡蛋、两面熟透即可。
刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，
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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，
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