2、豆腐的薄厚要掌握好
2、
5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！两面熟透即可。
7、准备好食材。
2、豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。鸡蛋打入碗中，
6、鸡蛋2个，平底锅加热，
刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。
3、鸡蛋、简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，
9、太厚不容易入味。
3、没做过的可以试试了。再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克
做法：1、加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。
olivia美食记录：
1、秋葵2根
配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。
4、豆腐洗净，
8、两面翻面。成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，
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