使豆腐表面均匀裹满蛋液
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，
olivia美食记录：
1、没做过的可以试试了。一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。
4、
6、两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。太薄容易碎掉，营养好吃，倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。
2、鸡蛋和豆腐是绝配，
5、
2、准备好食材。秋葵2根
配料：葱1小段，鸡蛋2个，
8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。
3、放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、
9、再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。豆腐洗净，平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，成型后翻面，简单好吃，盐3克
做法：1、两面翻面。太厚不容易入味。
3、豆腐再加上一些蔬菜，
刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，
7、使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，
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