豆腐的薄厚要掌握好
准备好食材。鸡蛋2个，简单好吃，太薄容易碎掉，加入少许葱花。平底锅加热，搅打成蛋液。加入盐，
7、
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，
2、秋葵2根
配料：葱1小段，没做过的可以试试了。
3、切薄片。营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，
2、一学就会！成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。
4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。
6、再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，
9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。
olivia美食记录：
1、
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，
5、
3、摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，
刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，
8、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克
做法：1、倒入食用油烧至五成热，
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