非常有营养又简单的一道菜

来源：中国山东网编辑：梁建枫时间：2026-06-07 17:39:50

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，

4、

olivia美食记录：

1、成型后翻面，加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。

9、两面翻面。一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。以为就是一盘煎蛋，切薄片。豆腐洗净，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、加入少许葱花。营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，使其入味。摊成圆形蛋饼。

8、

2、

3、使豆腐的营养价值得以提高，

5、盐3克

做法：1、平底锅加热，简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。

7、没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。