3、豆腐的薄厚要掌握好
营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，
3、豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。
9、准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，
3、切薄片。
8、将剩余蛋液倒入豆腐中，
7、
刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。
5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，
6、豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。简单好吃，秋葵2根
配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，
olivia美食记录：
1、太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，
4、太薄容易碎掉，
2、鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克
做法：1、
2、再放入秋葵。加入盐，使其入味。原来内有乾坤。
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。鸡蛋、没做过的可以试试了。
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