豆腐的薄厚要掌握好
豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，
刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，营养好吃，使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，
4、鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，
2、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，
5、
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，简单好吃，切薄片。鸡蛋、盐3克
做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，
8、非常有营养又简单的一道菜。
2、
9、鸡蛋和豆腐是绝配，
olivia美食记录：
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7、豆腐洗净，没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，
3、放入豆腐浸泡5分钟，
3、再放入秋葵。秋葵2根
配料：葱1小段，成型后翻面，准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，
6、平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！
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