使豆腐的营养价值得以提高
5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，
3、
8、没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，
刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，
9、原来内有乾坤。
3、倒入食用油烧至五成热，简单好吃，
4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，
olivia美食记录：
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2、太薄容易碎掉，加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克
做法：1、秋葵2根
配料：葱1小段，
6、成型后翻面，
7、
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，
2、豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，再放入秋葵。切薄片。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，
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