使豆腐的营养价值得以提高
鸡蛋2个，切薄片。加入盐，豆腐洗净，盐3克
做法：1、
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。
9、
4、原来内有乾坤。
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，
2、简单好吃，没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，
8、
5、
olivia美食记录：
1、太薄容易碎掉，
6、以为就是一盘煎蛋，
2、将剩余蛋液倒入豆腐中，
3、
7、豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根
配料：葱1小段，加入少许葱花。
刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。
3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，
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